segunda-feira, 28 de janeiro de 2008

Esclarecimentos sobre a ASAE

Nas últimas semanas têm proliferado nos meios de comunicação social diversos artigos de opinião que visam denegrir e até ridicularizar a actividade da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), tendo mesmo surgido uma petição anónima que, via Internet, se insurge contra determinadas acções de fiscalização que, ou não foram realizadas, ou ocorreram dentro de contornos que não correspondem ao que tem sido veiculado.

À luz da legislação existente e tendo em conta o que tem sido, de facto, a acção da ASAE, entende-se ser do interesse dos consumidores esclarecer algumas questões.

Bolas de Berlim – A acção de fiscalização da ASAE relativamente às bolas de Berlim incidiu sobre o seu processo de fabrico e não sobre a sua comercialização na praia. O que a ASAE detectou foram situações de fabrico desses bolos situações sem quaisquer condições de higiene e com óleos saturados e impróprios para consumo. As consequências para a saúde humana do consumo destes óleos são sobejamente conhecidas. Em Portugal existem regras para os operadores das empresas do sector alimentar, que têm de estar devidamente licenciadas. Assim, todos bolos comercializados devem ser provenientes de um estabelecimento aprovado para a actividade desenvolvida. Quanto à sua venda nas praias, o que a legislação determina é que esses produtos devem estar protegidos de qualquer forma de contaminação. Se as bolas de Berlim forem produzidas num estabelecimento devidamente licenciado e comercializadas de forma a que esteja garantida a sua não contaminação ou deterioração podem ser vendidas na praia sem qualquer problema

Utilização de colheres de pau – Não existe qualquer proibição à sua utilização desde que estas se encontrem em perfeito estado de conservação. A legislação determina que os utensílios em contacto com os alimentos devem ser fabricados com materiais adequados e mantidos em bom estado de conservação, de modo a minimizar qualquer risco de contaminação. Por isso, os inspectores da ASAE aconselham os operadores a optarem pela utilização de utensílios de plástico ou silicone.

Copos de plástico para café ou outras medidas – Não existe qualquer diploma legal, nacional ou comunitário, que imponha restrições nesta questão. O tipo de utensílios a disponibilizar nas esplanadas dos estabelecimentos de restauração ou bebidas é da inteira responsabilidade do operador económico, sendo válida qualquer opção que respeite os princípios gerais a que devem obedecer os materiais e objectos destinados a entrar em contacto com os alimentos.

Venda de castanhas assadas em papel de jornal ou impresso – A ASAE não efectuou qualquer acção junto de vendedores ambulantes que comercializam este produto nem nunca se pronunciou sobre esta questão. No entanto, desde o decreto-lei que regulamenta o exercício da venda ambulante, refere que na embalagem ou acondicionamento de produtos alimentares só pode ser usado papel ou outro material que ainda não tenha sido utilizado e que não contenha desenhos, pinturas ou dizeres impressos ou escritos na parte interior.

Faca de cor diferente para cada género alimentício – Em todas as fases da produção, transformação e distribuição, os alimentos devem ser protegidos de qualquer contaminação que os possa tornar impróprios para consumo humano, perigosos para a saúde ou contaminados. Não sendo requisito legal, é uma boa prática a utilização de facas de cor diferente, pois esse procedimento auxilia a prevenção da ocorrência de contaminações cruzadas. Mas se o operador cumprir um correcto programa de higienização dos equipamentos e utensílios, entre as diferentes operações, as facas ou outros utensílios poderão ser todos da mesma cor.

Azeite em galheteiro – O azeite posto à disposição do consumidor final, como tempero, nos estabelecimentos de restauração, deve ser embalado em embalagens munidas com sistema de abertura que perca a sua integridade após a sua utilização e que não sejam passíveis de reutilização, ou que disponham de um sistema de protecção que não permita a sua reutilização após o esgotamento do conteúdo original referenciado no rótulo.

Bolo rei com brinde – É permitida a comercialização de géneros alimentícios com mistura indirecta de brindes, desde que este se distinga claramente do alimento pela sua cor, tamanho, consistência e apresentação, ou seja concebido de forma a que não cause riscos, no acto do manuseamento ou ingestão, à saúde ou segurança do consumidor, nomeadamente asfixia, envenenamento, perfuração ou obstrução do aparelho digestivo.

Guardar pão para fazer açorda ou aproveitar sobras para confeccionar outros alimentos – Não existe requisito legal que impeça esta prática, desde que para consumo exclusivo do estabelecimento e, desde que o operador garanta que os alimentos que irá aproveitar estiveram protegidos de qualquer contaminação que os possa tornar impróprios para consumo humano.

Géneros alimentícios provenientes de produção primária própria – Os Regulamentos não se aplicam ao fornecimento directo pelo produtor, de pequenas quantidades de produtos de produção primária ao consumidor final ou ao comércio a retalho local que fornece directamente o consumidor final. Não obstante esta regra de exclusão, os referidos regulamentos estabelecem que cada Estado-Membro deve estabelecer regras que regulem as actividades e quantidades de produtos a serem fornecidas. Até à data não foi publicado o instrumento legal que concretize esta disposição.

Refeições não confeccionadas no próprio estabelecimento – O fabrico das refeições, num estabelecimento de restauração é uma actividade que se enquadra como actividade de restauração, estando sujeita às imposições do regime legal para o seu exercício. As refeições distribuídas num estabelecimento de restauração deverão ser produzidas no próprio restaurante, mas. caso não seja possível, estas deverão ser provenientes de um estabelecimento devidamente autorizado para o efeito, designadamente estabelecimento com actividade de catering. Nestes termos, não poderão as referidas refeições ser provenientes do domicílio do proprietário do restaurante ou de um estabelecimento que careça de autorização para a actividade que desenvolve.

Venda particular de bolos, rissóis e outros alimentos confeccionados em casa – O fabrico de produtos alimentares para venda é uma actividade que se enquadra como actividade industrial, estando sujeita às imposições do regime legal para o seu exercício, pelo que a venda destes produtos em local não licenciado para o efeito não é permitida. Para os estabelecimentos onde se efectuam operações de manipulação, preparação e transformação de produtos de origem animal, onde se incluem os rissóis e empadas, é necessária a atribuição de número de controlo veterinário, a atribuir pela Direcção-Geral de Veterinária.

Licenciamento da actividade artesanal – O estatuto de artesão é reconhecido através da emissão do título “Carta de Artesão”, sendo que a atribuição da mesma, supõe que o exercício da actividade artesanal, no caso vertente da produção e preparação e preparação artesanal de bens alimentares, se processe em local devidamente licenciado para o efeito e que o artesão cumpra com as normas relativas à higiene, segurança e qualidade alimentar. Existem dois aspectos fundamentais: a obrigatoriedade de licenciamento dos locais onde são produzidos os bens alimentares e o cumprimento das normas aplicáveis em matéria de higiene e segurança alimentar.

Com este esclarecimento fica claro que os alegados abusos a que se referem esses artigos de opinião e a petição nada têm a ver com a real prática da ASAE. A actividade de fiscalização tem-se pautado pela transparência e pelo estrito cumprimento da legislação existente.

SEF expulsa cinco marroquinos.

Pertencem ao grupo de 23 imigrantes ilegais que chegou a Olhão em Dezembro

O Serviço de Estrangeiros e Fronteiras (SEF) vai expulsar cinco marroquinos do grupo de 23 que em Dezembro desembarcou ilegalmente em Olhão. Dezasseis deles já se encontram em Marrocos.
De acordo com o SEF, o repatriamento das outras duas cidadãs marroquinas, entre elas uma criança que se encontra numa instituição da segurança social, está a ser tratado com a embaixada de Marrocos e as autoridades judiciárias portuguesas.
Do grupo de 23 imigrantes ilegais que desembarcaram em Olhão, e no âmbito da decisão de expulsão, já regressaram a Marrocos 16 cidadãos, adiantou o SEF.
Segundo aquela força de segurança, seis marroquinos foram expulsos na terça-feira, dois na quarta e oito na quinta, tendo os 16 cidadãos regressado ao país de origem em voos comerciais com destino a Casablanca.
BE questiona repatriamento
O Bloco de Esquerda apresentou no Parlamento um requerimento em que questiona o Governo sobre a possibilidade de ser dada autorização de residência aos cinco marroquinos.
Para o deputado do BE, José Soeiro, o repatriamento dos marroquinos coloca-os "não apenas à mercê das redes de tráfico de pessoas", mas também numa situação em que "podem ser penalizados pelas autoridades" de Marrocos.
No texto, o deputado afirma que, "em contacto telefónico com alguns dos imigrantes", recebeu a informação de que os marroquinos que foram repatriados estão na sua maioria detidos em Casablanca "em condições humanitárias inaceitáveis".
O ministro da Administração Interna, Rui Pereira, disse esta semana no parlamento que a decisão de repatriamento é a "mais correcta".
Quarta-feira à noite cerca de três dezenas de pessoas concentraram-se à porta do Centro de Acolhimento Temporário manifestando-se contra estas expulsões.
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Assim Portugal esquece o passado recente, em que milhares de Portugueses fugiram para países como a França, Suiça, e comunidades como o BENELUX, entre outros.

Portugal que tinha como tópico o respeito pelos outros, nomeadamente os negros, pois foi o primeiro país do mundo a abolir a escravatura.

Como eu olho para este país e fico triste, pela falta de humanidade que se vive, tolerância e pior o respeito por quem nunca foi respeitado.

Este caso demonstra o princípio do fim da LIVERDADE conquistada por todos aqueles que lutaram pelos três “D” no 25 de Abril;

- Democratização
- Desenvolvimento
- Descolonização

Assim vai a vida deste nosso recanto...

sábado, 26 de janeiro de 2008

Câmara de Lisboa dá «ok» a sites eróticos.

Os funcionários e colaboradores da Câmara Municipal de Lisboa (CML) receberem esta sexta-feira à tarde, num espaço de poucas horas, duas mensagens no seu correio electrónico. Uma delas anunciava que o acesso à internet seria condicionado durante o horário laboral, a partir de segunda-feira, a outra cancelava a decisão.

Porém, se a primeira ordem tivesse avançado, seria possível aceder a vários links para páginas de encontros eróticos, através de um dos sites - da lista de 34 - permitidos pela autarquia para consulta. E ainda ao de um banco: o Millennium BCP.

A surpresa chegou à CML por via electrónica, cerca das 15h00, desta sexta-feira. «Com o objectivo de proporcionar melhor acesso à internet, torna-se necessário racionalizar a sua utilização. Desta forma, informa-se que a partir do próximo dia 28 de Janeiro e de forma progressiva, iremos dar início à atribuição de acessos à internet, em função das reais necessidades de cada serviço/funcionário ou colaborador da CML», lê-se num comunicado a que o PortugalDiário teve acesso.

Na nota, eram anunciados os horários da restrição do acesso diário: «Entre 9h30 - 12h30h e 14h00 - 17h30». «Esta restrição não abrange as páginas internas da CML, nem as associadas à mesma, podendo ser acedidas através da intranet», era ainda explicado.

A decisão de limitar o acesso aos trabalhadores à internet é praticada por várias empresas durante o horário de trabalho. Mas entre a lista dos 34 sites permitidos (a sua maioria relacionados com a CML ou serviços do Governo), pelo menos um deles suscitou alguma perplexidade entre os funcionários. Pois o acesso a www.lisboactiva.com (o quarto do rol) abre uma página, de domínio parqueado, onde salta à vista a palavra «eróticas», que tem activado um hiperlink que permite o acesso a uma série de outras páginas em que o tema não é menos do que aquilo seu nome sugere.

«Mulheres e homens brincalhões conhece-os sem qualquer despesa», é a promessa feita por uma dessas ligações.

Além deste tipo de sites, que seria possível aceder através da lista enviada aos funcionários e colaboradores da CML, há ainda outro que causa estranheza, o do banco Millennium BCP, por ser o único de uma instituição bancária na lista.
Suspensão da decisão

Uma fonte da CML, que pediu para não ser identificada, disse ao PortugalDiário que todos os que receberam o e-mail em questão ficaram «estupefactos». «Isto é de tal maneira ridículo que as pessoas até se riem», explicou.
Poucas horas depois, uma outra mensagem em registo quase telegráfico, recebida às 18h11, e com o título «medidas de racionalização dos acessos à internet - suspensão» não deixou de causar igual estranheza, segundo explicou a fonte.

«Informamos que as medidas de racionalização do acesso à Internet se encontram suspensas até à conclusão da avaliação em curso de uma solução tecnológica compatível com a actual situação financeira da Câmara. Gratos pela atenção dispensada», lia-se.

Veja aqui a lista de sites permitidos:

http://www.lisboactiva.com/
http://www.oml.pt/
http://www.visitlisboa.com/
http://www.baixapombalinasru.pt/
http://www.lisboaocidentalsru.pt/
http://www.sruoriental.pt/
http://www.lexportugal.com/
http://www.verbojuridico.net/
http://www.legix.pt/
http://www.eur-lex.europa.pt/
http://www.parlamento.pt/
http://www.dre.pt/
http://www.dgsi.pt/
http://www.infopedia.pt/
http://www.portaldocidadao.pt/
http://www.europa.eu/
http://www.museubordalopinheiro.pt/
http://www.mude.pt/
http://www.adse.pt/
http://www.dgaa.pt/
http://www.gebalis.pt/
http://www.emel.pt/
http://www.egeac.pt/
http://www.epul.pt/
http://www.marl.pt/
http://www.millenniumbcp.pt/
http://www.e-financas.gov.pt/
http://www.domus.dgo.pt/
http://www.dgap.gov.pt/
http://www.dgaep.gov.pt/
http://www.portugal.gov.pt/

"Agora pergunto???

Porque será que só aparece um banco nos sites permitidos!?

Será que o bastonário da ordem dos advogados não estará a falar do que sabe, quando fala da promiscuidade dos políticos com empresas privadas!

É ver para onde estão a trabalhar alguns dos ex. Autarcas do país, alguns administradores de empresas públicas e principalmente antigos secretários de estado, bem como ministros.

Será que ele não sabe do que fala? Agora será que vai ter coragem para falar?

Vamos a ver o que isto vai dar."

sexta-feira, 25 de janeiro de 2008

Imagem da lápide de Salazar vandalizada

A imagem da lápide da campa de Oliveira Salazar, no cemitério do Vimieiro, concelho de Santa Comba Dão, foi vandalizada, disse hoje à Lusa fonte da GNR.


Segundo o porta-voz da GNR, Costa Cabral, a imagem em gesso da lápide da campa de Oliveira Salazar "foi partida parcialmente com um objecto duro".

"Poderá ter sido com uma pedra ou um paralelo que fez aquele efeito", adiantou Costa Cabral, salientando que "quem o fez foi com intenção", apesar do dano não ter sido "grande".

De acordo com a mesma fonte, "este acto não tem expressão significativa", confirmando que o túmulo de Oliveira Salazar foi o único do Cemitério do Vimioso a ser danificado.

"O caso foi denunciado hoje à GNR de Santa Comba Dão, estando em averiguação", acrescentou.
O presidente da Câmara Municipal de Santa Comba Dão, João António Lourenço, estranhou a ocorrência, lamentando que "hoje em dia até os mortos incomodem!".

A Câmara Municipal de Santa Comba Dão pretende construir na freguesia de Vimieiro, de onde era natural o ditador, um museu e um centro de estudos do Estado Novo, mas o projecto tem sido contestado pela União dos Resistentes Antifascistas Portugueses (URAP), que considera que se irá "criar uma organização centrada na propaganda da ditadura corporativo-fascista, em conflito com a Constituição da República".

Em Novembro de 2007, a URAP entregou na Assembleia da República uma petição com 16 mil assinaturas contra o museu Salazar, admitindo recorrer a outros órgãos de soberania se ela não evitar aquele "acto fascista".
"No meu entender atitudes desta só dão relevo e força, a todos aqueles que apoiam e querem manter a chama de Salazar acesa. Não deixa de ser verdade que na votação de personalidade do século, essa figura impar na história recente de Portugal, ganhou a votação como a personalidade mais importante de todos os tempos.

Este caso obriga as entidades a pensar se o caminho por elas escolhido está a ser o mais correcto!

Os Portugueses tem como tradição os brandos costumes, não são tradicionalmente violentos, nem tem por hábito usarem actos e manifestações violentas para protestarem, mas acho que esse processo é algo que está em mudança, e que num curto espaço de tempo o país infelizmente vai perder o pouco orgulho que tem, que é ser seguro e democrático.

Não se pode esquecer que a nova geração nasceu na época mais anarquista ou se quiserem chamar democrática da história da Nação. Como o povo está farto de tanta liberdade, quer experimentar “as drogas” ficar dependentes de uma repressão e de uma ditadura democrática, em que tudo é controlado, em quem não tem nada, não se preocupa com as leis; quem tem muito está acima delas; e o trabalhador, o pequeno empresário, aquele que luta por algo na vida, está a pagar para manter este Estado decadente, com uma doença terminal que por muitos medicamentos que se dê só atrasa a realidade, que é a “MORTE”. "

quarta-feira, 23 de janeiro de 2008

Mais um dia de tortura.

Ás 9:00h lá vou ter de estar no hospital Santos Silva a ser torturado pelos médicos... No último tratamento, vai fazer amanhã 15 dias foi tão bom que pela primeira vez na história do meu longo currículo de doente, tive a experiência da maravilhosa sensação de desmaio, pela sensação que tive fez-me lembrar o efeito que os meus amigos diziam da experiência de fumar charros. Será que é???

A verdade é que nem quando tive cólicas renais, sofri tanto... Já sei que amanhã talvez vá ser o pior dia, mas nada que não se faça para durar mais uns dias...lol.

Mas pior que essa tortura, acho que foi a de aturar um gajo no blog das Caldas a dizer que eu era o administrador daquele espaço, e que eu me andava a fazer à Ex. mulher dele!!! E depois se fosse verdade!!! Será que não posso... Se ela é Ex, já não é mulher, Qual é o problema dele!!!??? Eu até sou liberal, e principalmente sou uma pessoa que gosta de aprender, nada melhor que professoras para ensinar. Normalmente digo, já não posso com a que tenho em casa, vou aturar a dos outros... Não me faltava mais nada. Mas neste caso em especial até que aturava, só para enervar o gajo.

O que as pessoas passam para denegrirem a imagem de alguém, será que não entendem que eu gosto de “arame” e se me picarem tem homem para a luta e para o “arame”, é que as únicas coisas que eu levo a sério são o meu emprego, a saúde, família e as associações que faço parte, porque de resto para mim é animação, desenhos animados. Mas a ser verdade, eu pensava que os meus quilitos a mais estavam a prejudicar a minha imagem, pelos vistos não. Eu até que já vou ficar vaidoso com tamanho elogio.

Venham as mães de Bragança, que neste caso são os Ex de Aveiro, moralistas anónimos, que por terem sido infelizes na vida julgam que podem usar todas as armas para acabarem com a alegria dos outros. Para terminar se esses gajos julgam que a minha mulher, se preocupa com isso... meus amigos tentem outra pois ela não se chateou quando eu fui para a MADEIRA; LONDRES; PALMA DE MAIORCA; IBISA; LISBOA ETC. Sozinho, acham que ela se ia preocupar com o trengo, virado a moralista, e vidente!!! Tenha dó, e procure outro que para mim já basta o Santos Silva...

terça-feira, 22 de janeiro de 2008

DIZEM QUE SÓ JESUS CAMINHOU SOBRE A ÁGUA!

segunda-feira, 21 de janeiro de 2008

SEMPRE A APRENDER.

Tampão da gasolina...

Há coisas fantásticas não há?

Às vezes, dá-nos uma branca quando entramos num posto de gasolina para abastecer e não nos lembramos de que lado do carro está a tampa do tanque da gasolina, não é?

Pois parece mentira, mas revelo agora um segredo que poucos sabem:

No painel de qualquer carro, há uma indicação exacta, muito subtil,que nos revela qual o lado do carro que vai receber o combustível.
Vejam bem o desenho da bomba de gasolina, abaixo da letra E (empty), no painel do carro:

Esta bomba tem uma mangueira desenhada: Se a mangueira estiver do lado esquerdo da bomba, então o tampão da gasolina encontra-se também no lado esquerdo do carro, ou seja, do motorista.

Se a mangueira do desenho se encontrar à direita da bomba, então o seu carro deve ser abastecido no lado direito do motorista.

Não fiquem furiosos por só agora saberem deste facto.

E-mail do meu amigo Licínio.

sábado, 12 de janeiro de 2008

A Minha Entronização Como Confrade da Fogaça.

Sr. Rogério Portela No Seu Melhor...

quinta-feira, 10 de janeiro de 2008

Lei do tabaco.

Já não é necessário deixar o cão à porta do restaurante, atrelado a um sinal. Agora podemos deixá-lo com os fumadores.

- NERO, ficas aqui com estes senhores…

Cresce número de viciados em sexo.

Existem cada vez mais homens britânicos viciados em sexo, segundo uma pesquisa feita recentemente pela BBC com a participação de 43 especialistas, entre terapeutas sexuais e de relacionamento, dos quais 80 por cento avaliaram o sexo com sendo um problema.

O estudo revela também que a procura obsessiva de pornografia pela Internet é a forma mais comum dessa condição. Segundo os especialistas, maioria dos «viciados» passam até oito horas por dia a navegar por sites pornográficos.

O questionário, levado a cabo pela BBC Radio 1, mostra que 74 por cento dos terapeutas afirmam que o uso abusivo de pornografia na Internet causa problemas no relacionamento e é uma realidade cada vez mais comum.

Entre os viciados, o sexo de risco e o uso de prostitutas são comuns, mas o uso da Internet é mais frequente, que é visto como «anónimo, barato e seguro», segundo a pesquisa.

Uma terapeuta comentou em entrevista que um dos piores casos que tratou foi um homem que fazia sexo de 10 a 12 vezes por dia, e afirmou que com a disponibilidade da pornografia na Internet, os homens parecem se viciar mais rápido em sexo.
IN P.D.

Com atraso, Casa Branca adere à moda dos blogs.

A Casa Branca aderiu, com um considerável atraso, ao universo dos blogs. A equipe do presidente norte-americano, George W. Bush, planeja fazer posts regulares durante a viagem ao Oriente Médio, que começa nesta terça-feira (8).

A secretária de imprensa da Casa Branca, Dana Perino, afirmou que o blog vai se chamar "Trip Notes From the Middle East" (algo como "Notas de Viagem do Oriente Médio)". A idéia é publicar artigos de membros da equipe que estão fazendo com Bush essa viagem de oito dias.

O diário de viagem do governo norte-americano pode ser encontrado no site da Casa Branca.. Até as 20h de hoje no horário de Brasília, havia apenas um post de apresentação, feito pela própria Dana Perino.

Ainda não está claro quantas com que freqüência o blog será atualizado. Espera-se que isso ocorra pelo menos uma vez ao dia. "Mas nós vamos ver como a viagem transcorre", afirma Perino.

Ao que parece, o diário de viagem de Bush pode ser um teste para futuras ações nessa área, de acordo com a temperatura das críticas da mídia ao governo dos Estados Unidos, que vive neste ano um clima eleitoral.

"Nós vamos ver o que acontece [o com o blog] e podemos utilizá-lo no futuro também", afirmou a secretária de imprensa.

A viagem de Bush pelo Oriente Médio que inclui sua primeira visita como presidente a Israel e escalas na Cisjordânia, Kuwait, Barein, Emirados Árabes, Arábia Saudita e Egito.

O FIM DAS PEDRAS.

ESTOU A FICAR VELHO.

Pela primeira vez na vida reconheço que estou a ficar velho...

Na passada quarta-feira como é habitual de quem abusou de tudo que a vida nos proporciona de prazer, tive que ir fazer o meu tratamento quase semanal de “emagrecimento” no Hospital Santos Silva, visto eu ter recusado ser “cliente” do MATADOURO S. SEBASTIÃO em Santa Maria da Feira.

A verdade é que fui a um tratamento na segunda-feira e tive de ir a outro na quarta-feira. Na segunda-feira, apesar de ter sido doloroso, até que se aguentou mas na quarta-feira, foi caso para dizer “Fod...-se” até desmaiei, só me lembro de acordar com dois médicos ao meu lado e um enfermeiro a levantar-me os pés.... É caso para dizer que já estou a ficar velho.

Bem pelos vistos eles gostam de mim!!! Até querem que eu vá lá daqui a uma semana fazer o último tratamento... Pelo que sinto este será mesmo o último tratamento... Agora já estou a ouvir o Dr. Continua a beber... que eu lixo-te... Tens que beber 2Litros de água por dia para acabar de vez com “as pedras nos rins”. Uma coisa é certa a pedreira das Caldas Fechou, eu já não tenho pedra nos rins... Como é que vai ser daqui em diante sem pedras. Lá vão os Cavacos ter de comprar a pedreira para a tornar a abrir.

COMENTÁRIOS DO MEU BLOG.

Ontem recebi um comentário que me deu que pensar, que foi:

“Desde sempre se ouviu comentários negativos sobre as sogras, e, a maioria desses comentários têm razão de existirem, mas nem todas as sogras são más. Conheço algumas de grande bondade e por vezes melhores que muitas mães. Por isso, há que respeitar as sogras. Boas ou menos boas, fazem parte da vida de cada um. E será que nós somos boas noras e genros? Olhemos para dentro de nós e façamos uma análiseBom ano”

Tenho de reconhecer que nunca fui bom genro, mas a verdade é que também não quero ser, e depois? Não posso???

Acho que quando se escolhe a mulher da nossa vida, vem sempre uma sogra agarrada a ela, mas a verdade é que eu me casei com a filha e não com a mãe... Logo só tenho de criar uma boa relação com a minha mulher a sogra é para mim “um dano colateral” que temos que aguentar, mas não somos obrigados a aturar... Razão pela qual eu não aturo a minha e principalmente ela não me atura, essa sim é a parte mais importante.

Espero ter esclarecido este amigo anónimo.

Quando Alcochete era um "deserto" que "jámé" teria aeroporto

Mário Lino considerava a zona sul do Tejo como um deserto, onde "jámé" poderia haver aeroporto. Veja o que há na margem sul e reveja o vídeo das declarações de Mário Lino em Maio passado.

“Um deserto.” Esta foi uma das muitas expressões utilizadas por Mário Lino para rejeitar a margem Sul como uma da eventuais localizações do novo aeroporto internacional de Lisboa.

“Não há gente, não há escolas, não há hotéis, não há cidades, não há comércio”, justificou o ministro das Obras Públicas durante um debate sobre a Ota promovido em Maio pela Ordem dos Economistas, perante um plateia que se dividiu entre a estupefacção e os risos contidos.

O Jornal de Negócios respondeu depois às interrogações levantadas por Mário Lino.

Nos nove concelhos que constituem a margem Sul vivem 707.148 pessoas, existem 392 escolas, 40 hotéis e 20.073 estabelecimentos comerciais, segundo dados do INE.

As declarações de Mário Lino provocaram uma verdadeira tempestade política reunindo nas críticas os partidos da oposição, autarcas e economistas como Miguel Cadilhe, que considerou o projecto do novo aeroporto de Lisboa com “um erro gravíssimo para a economia portuguesa que vai pesar num futuro longo”.

Para Paulo Portas, as afirmações foram “infelizes, injustas, levianas” e obrigariam a que ministro das Obras Públicas fizesse “um pedido de desculpas expresso”.

Até o presidente do PS, Almeida Santos, veio reconhecer que os comentários de Mário Lino foram “um exagero, natural em política”.

A realidade que está além das estatísticas também contraria Mário Lino.
Em Palmela situa-se a Autoeuropa, a maior exportadora nacional, e em Setúbal encontra-se, por exemplo a Lisnave.

Além disso, do distrito de Setúbal fazem parte os concelhos alentejanos de Sines, Santiago do Cacém, Alcácer do Sal e Grândola.

Este último é considerado o grande pólo de desenvolvimento turístico de Portugal e o primeiroéumdosmaisimportantes pólos industriais.
Jornal de Negócios.

quarta-feira, 9 de janeiro de 2008

Para "atordoar" o cérebro!

terça-feira, 8 de janeiro de 2008

A Minha Entronização Como Confrade da Fogaça.

Este sábado vai ser o dia da minha entronização como Confrade Da Fogaça da Feira.
Por volta das 10:30h, vai haver a cerimónia de entronização em que estará presente mais de 20 confrarias. Nessa cerimónia serão também entronizados a título honoris os confrades:

Ângelo Ludgero da Silva Marques, Eng.º; Américo Ferreira Amorim;entre outros.
É de salientar que caso o tempo permita, seguirá um desfile a pé do Castelo da Feira até ao orfeão, local que se seguirá um almoço com todos os presentes.

Traje:

O solene traje é constituído por uma capa de inspiração quinhentista. O uso de brocado dá-lhe um toque de nobreza e distinção concedendo-lhe ao mesmo tempo, a sua imponência protocolar.
O gorro, inspirado nas formas da fogaça, é o complemento chave desta indumentária. Se, por um lado, permite a identificação dos confrades, por outro lado, irá conter os elementos de distinção hierárquica – através do jogo cromático das cintas.

A cor, elemento de extrema importância pela impressão visual que produz, foi escolhida para simbolizar os tons dessa única e afamada iguaria que é a fogaça.

Vinho uma obra de arte.

Beber um grande vinho não é só apreciar uma grande arte como é ter um raro privilégio de interiorizar uma obra executada por dois grandes artistas: a Natureza, que inicia ao criar a matéria-prima excelente, e o enólogo, que acaba e lhe dá personalidade distinta por lhe imprimir o seu próprio estilo e carácter.
Os portugueses são diariamente massacrados por um selogam absurdo para os tempos de hoje que é o da direcção geral da viação que coloca sempre uma imagem de um copo de vinho, com a seguinte frase " se conduzir não beba ", esta imagem além de desactualizada mostra a pouca sensibilidade das entidades competentes perante um dos sectores que mais gente emprega em Portugal e que mais nome dá ao país, cidades e regiões. Imaginem o que seria da cidade do Porto, sem os seus famosos vinhos generosos, sendo a primeira região do mundo a ser demarcada, para não falar de regiões e terras como o Dão, a Bairrada, o Cartaxo, o Douro, Alentejo, Setúbal, etc.
Paulo Duarte um Sociólogo Brasileiro disse em 1944 na cidade de Lisboa que "O vinho, interpretado apenas como objecto de troca, desce à categoria dos que bebem mal. O que bebe mal é um bêbado, o que sabe beber é um homem de espírito". O vinho, explica este sociólogo, "não é uma composição física, porque não é só uma mistura, nem química, pois não é uma simples combinação, nem biológica, porque não é apenas um simples caldo de cultura, é tudo isso ao mesmo tempo ao serviço de uma arte que é o vinho". Tanto é que diz ainda "A sua formação (vinho) exige a mão do artista, como o mármore para virar estátua." Estas palavras tem tanto de belo como de verdadeiro.
Na actual sociedade portuguesa infelizmente os jovens dão mais valor a bebidas como a cerveja e energéticos alcoólicos, bebidas essas de qualidade duvidosa que funcionam com um marketing agressivo ligado multinacionais, desprezando o que melhor se faz em Portugal como é o caso do vinho. Vêem os turistas Ingleses, Franceses, Espanhóis e Americanos saborear o néctar dos Deuses a preços para o poder de compra deles risonhos, enquanto os portugueses vão apreciando as bebidas importadas compostas a preços excessivos e com uma qualidade que deixa muito a desejar.
Termino esta opinião bebendo um copo de Porto Vintage de 1977, dizendo esta frase típica da Bairrada, "Mais depressa se bebe um trago do que se conta uma História".


Ângelo Miguel Magalhães Cardoso.

Blog Para Visitar...



Blog relata aventuras de soldado da Primeira Guerra Mundial

As aventuras de William Henry Bonser Lamin, um soldado britânico que serviu durante a Primeira Guerra Mundial, estão prendendo a atenção de milhares de internautas que seguem suas correspondências em um blog criado pelo seu neto.
No WW1: Experiences of an English Soldier o leitor tem a mesma sensação que a família de William Henry Bonser ("Harry") Lamin tinha há quase um século. Isto porque as cartas são publicados como se estivessem em "tempo real", e os leitores não sabem quando chegará a próxima carta --e nem se ela realmente chegará.
"Muitas pessoas comentam com entusiasmo que estão seguindo a jornada de Harry e que estão se afeiçoando a ele", afirma Bill Lamin, 59, que encontrou as cartas de seu avô quando ainda era criança e decidiu reproduzi-las no blog. "Eles acompanham [os fatos contados por Harry] como se estivessem acontecendo agora", relata.

‘É nosso dever distinguir o trigo do joio em matéria de Fogaça’

O Agrupamento de Produtores Artesanais de Fogaça acaba de conseguir o pré-registo europeu de identificação geográfica da Fogaça. Manuel Cavaco, presidente do Agrupamento, mostra-se orgulhoso com o trabalho desenvolvido, pois considera que “tal irá permitir salvaguardar a tradição e garantir a qualidade de um produto secular que hoje é enviado para os vários cantos do mundo”. O próximo passo do Agrupamento é a certificação da Fogaça.


O Agrupamento de Produtores Artesanais de Fogaça surge como uma espécie de “filho” da Confraria da Fogaça da Feira que, preocupada com a preservação da qualidade da Fogaça, confiou aos produtores da Fogaça a regularização do seu fabrico em conformidade com a tradição. Além de promotora, a Confraria da Fogaça é um dos associados do Agrupamento. Na verdade, tudo começou nos anos 90 com a criação do concurso “Fogaça Prestígio”, uma iniciativa da Associação Comercial da Feira (hoje denominada Associação Empresarial do Concelho de Santa Maria da Feira) em parceria com a Câmara Municipal de Santa Maria da Feira, que tinha como objectivo premiar os fabricantes de fogaça que cumprissem as regras da tradicional Fogaça que passavam entre outros pela avaliação do seu paladar, do seu formato e sua textura. O que mudou? Manuel Cavaco esclarece que “com as novas regras, os segredos no fabrico da Fogaça acabaram. Os ingredientes deste pão doce são os mesmos de há quinhentos anos. A Focaça só pode ser confeccionada com farinha, aovos, açúcar, manteiga, água, fermento, limão, canela e sal. E nada mais. Quem quiser inventar outros ingredientes não lhe poderá chamar Fogaça.”A partir de 15 de Julho, “quem tentar produzir Fogaça e não estiver registado no Agrupamento verá o seu produto ser considerado contrafacção, ou seja uma imitação fraudulenta.” Os produtores têm, portanto, cerca de meio ano para se adaptarem às novas regras. Para Manuel Cavaco, é um “período bastante razoável” atendendo a que a Escola de Hotelaria de Santa Maria da Feira, graças a uma parceria com o Agrupamento, está disponível para dar a formação necessária a todos os padeiros e pasteleiros que pretendam frequentar um curso de aperfeiçoamento do fabrico da Fogaça. “O curso custa apenas 75 euros o que é um preço perfeitamente acessível e uma oportunidade a não perder.” _ afirma Manuel Cavaco.Questionado acerca da forma como impedir a contrafacção, o presidente do Agrupamento é peremptório: “Quem tentar produzir a Fogaça sem pertencer ao Agrupamento está sujeito à legislação em vigor. Quanto aos produtores que estejam registados, estes ficam sujeitos à avaliação periódica de um júri composto por quatro pessoas idóneas da Feira que aferirão a qualidade da Fogaça produzida.”“Não podemos permitir que gente menos escrupulosa ponha em causa uma herança que é anterior à própria Festa das Focaceiras.” _ afirma o Presidente do Agrupamento, para quem “a dignificação da produção de um dos produtos mais emblemáticos da Feira em nada pode prejudizar os fabricantes. Em contrapartida, basta um mau fabricante para prejudicar a reputação de todos os outros.”Adepto da Responsabilidade Social Empresarial, Manuel Cavaco insiste “na importância das empresas poderem também, dentro das suas possibilidades, contribuir para o bem comum das comunidades em que estão inseridas”. E confessa sentir-se “honrado por, enquanto empresário, estar envolvido num projecto que visa a defesa, a dignificação e o prestígio deste produto secular enobrecido pelo povo Feirense.” Lamenta apenas que haja “uns poucos que não compreendem nem acreditem na boa fé deste projecto, nem na dimensão cívica das empresas.” Compreende que “as resistências à mudança são típicas de todos os tempos”, mas diz confiar “no tempo que, com a sua sabedoria, avaliará quem hoje pretendeu salvaguardar a tradição e investir na qualidade, quem hoje pretendeu apostar num projecto, que visa proporcionar às gerações de hoje e às futuras a distinção clara do trigo do joio, em matéria de Fogaça.” Manuel Cavaco faz questão de sublinhar que “este é um projecto que chega a bom porto graças à acção de muitas pessoas e entidades”. Destaca a Associação Empresarial do Concelho de Santa Maria da Feira pelo empenho nas várias edições da “Fogaça Prestígio”; a Confraria da Fogaça da Feira; a Comissão de Vigilância do Castelo de Santa Maria da Feira; a Escola de Hotelaria de Santa Maria da Feira e a Junta de Freguesia da Feira. Eduardo Leite e Antero Barbosa “são duas das pessoas a quem este projecto muito deve”, mas não esquece o apoio dos vereadores Emídio Sousa e Celestino Portela, bem como o do Chefe Silva. E aponta o Presidente da Câmara Alfredo Henriques como “a pedra angular de todo este projecto”.

In Jornal Regional Online.

domingo, 6 de janeiro de 2008

França: Caixa de supermercado torna-se famosa com "blog" na Internet

Paris, 06 Jan (Lusa) - Uma jovem francesa tornou-se famosa graças a um blog que mantém há meses na Internet e onde relata a sua experiência como caixa de um supermercado na periferia de Rennes.

Anna Sam tem sido objecto nos últimos dias de entrevistas e reportagens depois de o seu "blog", com o título "Caixa sem futuro", ter excedido as 120.000 visitas e de um jornal de Rennes a ter distinguido como uma das bretãs de 2007.

Com um diploma universitário em Linguística, Anna, de 28 anos, começou o diário em Abril passado, num dia em que estava farta do seu trabalho, onde vê desfilar todo o tipo de pessoas.

Do seu contacto com os clientes do supermercado ficou-lhe a frase de uma mãe à filha, a que mais a marcou e incentivou a escrever o blog: "Tens de estudar, ou acabarás como esta mulher", dizia a mãe à filha enquanto apontava Anna com o dedo.

Toas as noites, em sua casa, Anna divertia-se a contar no seu "blog" as histórias e os acontecimentos do dia, nem sempre divertidos, o que a transformou numa espécie de embaixadora das 170.000 caixas de supermercado existentes em França.

Assim, descreve como conteve as lágrimas quando foi insultada por um cliente por falta de sacos de plástico ou as situações de quando soa o alarme a avisar que alguém está a levar algum artigo sem pagar, segundo declarou ao Journal du Dimanche, na sua edição de hoje.

Assistiu a conflitos de casais sobre quem pagaria a conta e reteve a imagem do homem que foi comprar a dinheiro um filme para adultos, horas depois de ter adquirido com cartão de crédito fitas infantis para os seus filhos.

Cansada de um trabalho em que esteve oito anos e que lhe causou uma tendinite, Anna Sam acaba de tomar uma decisão radical: deixou o trabalho de caixa de supermercado e foi inscrever-se no centro de emprego, mas mantém o seu diário na Internet porque ainda tem histórias para contar.

Inclusivamente, foi contactada por um editor de Paris e tem em projecto publicar um livro sobre as suas experiências.

Lusa/Fim

No Castelo de Santa Maria da Feira

Mostra de fabrico de fogaça
A segunda edição da Mostra de Fabrico de Fogaça da Feira realiza-se na próxima segunda-feira no Castelo, numa organização do Agrupamento de Produtores Artesanais de Fogaça da Feira (APAFF).O forno começa a aquecer pelas 9h, mas só às 16h terá lugar a prova das fogaças confeccionadas.Tendo como base a receita original e o processo de fabrico tradicional, os produtores serão sempre acompanhados por técnicos da Agricert – Certificação de Produtos Alimentares e da Escola de Hotelaria de Santa Maria da Feira. Com esta iniciativa, pretende-se sensibilizar os produtores para a importância de manter a receita e o processo de fabrico originais e valorizar o respeito pelas normas de segurança e higiene na produção da fogaça.São 17 os fabricantes que participam nesta mostra.


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